ver: Antología 2015
viernes, 20 de noviembre de 2015
Antología
En esta antología se muestran todos los recursos usados durante el curso de bioquímica, que sirvieron como referencias para los trabajos realizados y reporte de practicas de laboratorio. ademas se muestra un documento de hormonas buscado en internet del año 2010 que puede servir para el siguiente curso.
lunes, 16 de noviembre de 2015
Trabajo Final
En este link dejamos, nuestro trabajo final del curso de Bioquímica, con respecto a nuestra opinión sobre el curso.
ver pdf: Trabajo final
Neurotransmisores y Chaperoninas
Al igual que las hormonas, los neurotransmisores son mensajeros que actúan sobre receptores para activar una serie de reacciones organizadas, sin embargo estas moléculas son liberadas en el sistema nervioso. Otras sustancias importantes en las células son las Chaperoninas que ayudan al plegamiento de proteínas.
ver pdf: Neurotransmisores y Chaperoninas
Referencias
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miércoles, 11 de noviembre de 2015
Práctica no 5. actividad de la enzima succinato DH
Introducción
En esta práctica se estudió la acción del succinato deshidrogenasa, por lo cual es necesario repasar algunos temas como las características de esta enzima y los fundamentos de los reactivos usados para observar la oxidación de esta reacción.
ver pdf: Práctica no 5
Referencias
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Examen tercer parcial
En este unidad se estudio la formación de cuerpos cetónicos, la biosíntesis de lípidos, pero principalmente se estudio las vías metabólicas de los aminoácidos. A continuación se muestra el examen del tercer parcial de bioquímica.
Aciertos
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7
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Malas
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3
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Nlr
|
0
|
ver: tercer parcial
lunes, 9 de noviembre de 2015
Hormonas
Hormonas
Las hormonas son conocidas como primera mensajeras y son de gran importancia para la regulación de muchas de las vías metabólicas del organismo humano. Ya que una sola hormona puede activar una gran cantidad de reacciones y al mismo tiempo puede inhibirlas.
ver pdf: Hormonas
Referencias
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martes, 3 de noviembre de 2015
Práctica no 9. Cuerpos cetónicos
Introducción
En esta práctica se estudió a los cuerpos cetónicos que provienen de la presencia de dos acetil-CoA (Voet, Voet & Pratt, 2007) para dar un acetoacetato y que después por descarboxilación se produce b-hidroxibutírico que es la manera en que el cerebro, en ausencia de carbohidratos, produce energía para realizar sus funciones. También se produce acetona que en concentraciones elevadas puede producir acidosis. El reactivo que se emplea para la detección de acetona en orina es con el reactivo de Imbert
ver: Práctica no 9
Referencias
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viernes, 30 de octubre de 2015
Examen 2 parcial
En esta sección se puede observar el examen del segundo parcial, en donde se estudió temas como la glucólisis, que es la vía principal que toman los carbohidratos y que se obtiene como producto final el piruvato, para luego pasar a acetil-CoA y luego entrar al ciclo de Krebs. también se estudió otras vías como la gluconeogénesis, glucogénesis, glucogenólisis, y las pentosas fosfato. También se estudió la regulación de cada una de las vías. Por ultimo, se estudió la beta oxidación y la regulación de los ácidos grasos.
miércoles, 28 de octubre de 2015
Practica 8. Metabolismo de carbohidratos y lípidos
Metabolismo de Carbohidratos y Lípidos
La UNICEF (2015) menciona que México ocupa el 1er lugar en obesidad, pero sabemos el ¿porqué?, la alimentación de una persona debe ser equivalente a 2000 Kcal de las cuales se distribuyen en 60% carbohidratos, 25% lipidos y 15% proteínas, sin embargo, muchos mexicanos ingieren más de lo que gastan y he ahí uno de los más grandes problemas de la obesidad, por ello en esta práctica se realizo la cantidad de Kcal que contribuyen marcas comerciales que son de consumo diario, al igual que se realizo la cantidad de Kcal que en promedio hace un grupo de estudiantes universitarios en un día normal de clases.
Práctica no 8 & cuestionario
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domingo, 18 de octubre de 2015
Regulación de la beta oxidación de los ácidos grasos
Regulación de b-oxidación de los ácidos grasos
La regulación de la b-oxidación de los ácidos grasos se debe a la concentración que existe en la sangre de estas moléculas (Voet & Voet, 2006) y que a su vez depende de la degradación de trigliceridos.
Referencias
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viernes, 2 de octubre de 2015
practica No 4: oxidación de glucosa
En la siguiente entrada pueden observar el comportamiento de la oxidación química de la glucosa, con un experimento muy popular, esta experimentación se basa de la oxidación y reducción del indicador de azul de metileno, Al igual que se facilita un cuestionario con la información necesaria para poder tener un mejor entendimiento con la práctica.
ver: Oxidación de la glucosa
ver: Cuestionario
jueves, 24 de septiembre de 2015
Gluconeogénesis
En esta actividad se muestra los mecanismos de reacción de la gluconeogénesis, y las diferencias que tiene con la glucólisis, podrán observar a grandes rasgos la síntesis de glucosa a partir de moléculas que no son carbohidratos tales como el piruvato, el glicerol, lactato y otros.
ver: mecanismos de reacción de la Gluconeogénesis
referencias
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Pirina, E.,
& Houtkooper, R.
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miércoles, 16 de septiembre de 2015
Primer parcial
En esta unidad se estudió las características de las enzimas. Para poder comprender el tema, se abordó temas como bioenergética, preparación y cálculos de soluciones, además de la teoría quimiostática. También se estudió la digestión de biomoleculas, y la glucolisis con entrada de glucosa. por lo cual el examen del primer parcial abordó todos los temas, el cual se podra ver el la siguiente liga.
ver: Examen primer parcial
ver: Examen primer parcial
jueves, 10 de septiembre de 2015
Práctica no 3: sales biliares
Introducción
En esta práctica se podrá observar el fenómeno tensoactivo de las sales biliares y su funcionamiento en el sistema digestivo. También la experimentación con el alcanfor y con el azufre, los cuales naturalmente no pueden romper la tensión superficial del agua.
Cuestionario practica no 3.pdf
Referencias
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Act 3. ¿Dónde quedó la bolita (Carbono 3)?
Glucólisis & Ciclo de Krebs
La glucóisis es una vía metabólica que se encarga de oxidar a la glucosa, para poder darle energía a la célula, esta vía metabólica consta de 10 reacciones enzimáticas, como producto final de esta vía dará dos moléculas de piruvato, las cuales serán utilizadas en otra vía metabólica llamada ciclo de Krebs o también nombrado ciclo del ácido tricarboxílico, que conste en reacciones enzimáticas, donde el ácido cítrico es un componente intermedio clave.
En esta presentación se podrá observar la ruta que sigue el carbono y en donde logrará liberarse de estas dos vías.
Para ver: ¿Dónde quedó la bolita (Carbono 3)?
La glucóisis es una vía metabólica que se encarga de oxidar a la glucosa, para poder darle energía a la célula, esta vía metabólica consta de 10 reacciones enzimáticas, como producto final de esta vía dará dos moléculas de piruvato, las cuales serán utilizadas en otra vía metabólica llamada ciclo de Krebs o también nombrado ciclo del ácido tricarboxílico, que conste en reacciones enzimáticas, donde el ácido cítrico es un componente intermedio clave.
En esta presentación se podrá observar la ruta que sigue el carbono y en donde logrará liberarse de estas dos vías.
Para ver: ¿Dónde quedó la bolita (Carbono 3)?
Referencias:
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jueves, 27 de agosto de 2015
Quimotripsina (EC.3.4.21.1)
En la siguiente liga se encuentra una presentación sobre la Quimotripsina (EC.3.4.21.1), en donde se explican los siguientes puntos:
1.- parte del sistema digestivo donde actúa
2.- clase a la que pertenece
3.- tipos
4.- estructura
5.- secuencia proteica y genetica
6.- sitio activo
7.- grupo protético
8.-sustratos y pruductos
9.- inhibidores y activadores
9.1 pH y temperatura óptima
10. manipulaciones comerciales
10.1 implicaciones
ver: Quimotripsina (EC.3.4.21.1)
Referencias
Bender, M., & Brubacher, L. (1977). catálisis y
acción enzimatica. Madrid: reverté. Recuperado el 27 de agosto de 2015, de
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agosto de 2015, de
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http://biblioteca.ucm.es/tesis/19972000/D/1/D1056301.pdf
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miércoles, 26 de agosto de 2015
Práctica 2: Bombeo de protones
Presentación
Para analizar el bombeo de
protones se analizó a las levaduras, como modelo para este mecanismo. Las levaduras
son organismos unicelulares que generalmente se alimentan de materia orgánica,
hay diversidad de levaduras pero la más importante para el hombre son las
fermentativas. Las levaduras se alimentan de glucosa que es la fuente natural
de energía para estas. La manera en que las levaduras bombean protones es a través
de los complejos I, III, IV, ATP asa y requiere de energía de la ATP sintetasa.
En la práctica 2 bombeo de protones podrán ver los detalles de la experimentación.
jueves, 13 de agosto de 2015
Actividad 1: "Importancia metabólica de las enzimas"
PRESENTACIÓN
importancia metabolica
Referencias:
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Voet, D. (2006). Bioquimica 3 ed. buenos aires: panamericana. Obtenido de https://books.google.com.mx/books?id=r5bedH_aST0C&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
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